Кованое железо использовалось в течение многих столетий, и прослеживается во всей западной истории, а также с древних времен применялось в Китае. Кованое железо первоначально производилось с помощью различных процессов плавки с использованием рудоплавильных печей различной формы в разных странах, хотя гидроэнергию начали применяться во многих из них, начиная с 1104 года.
Многие декоративные продукты кованого железа, такие как ограждения, садовая мебель и ворота, в точности напоминают предметы, которые в прошлом были вручную выкованы кузнецом. При этом, современные кованые ворота могут соответствовать под любой дизайн и стиль, хотя и вызывают в воображении образы величественных домов. Они сохраняют свою популярность благодаря прочности и длительному периоду службы, что в конечном счете обеспечивает безопасность.
Кованое железо является общим термином, который используется более конкретно для готовых металлических изделий, изготовленных в кузнеце. В прошлом до разработки эффективных методов производства стали кованое железо являлось наиболее распространенной формой ковкого чугуна, который был использован в качестве сырья для переработки в сталь, которая главным образом служила для производства мечей, столовых приборов, зубил, топоров и других режущих инструментов.
В промышленных масштабах спрос на кованое железо достиг своего пика в 1860 - х годах с развитием бронированных кораблей и железных дорог. Кованое железо является прочным, податливым, пластичным, устойчивый к коррозии и легко свариваемым материалом. В настоящее время до сих пор сохранились старые кованые мосты и якорные цепи из гаваней. В Вестминстерском аббатстве в Лондоне сохранились кованые железные ворота13-го века, и мебель из кованого железа. В Великобритании кованые изделия достигли своего пика популярности в 17 - м веке во время правления Вильгельма и Марии.