Коване залізо використовувалося протягом багатьох століть, і простежується у всій західній історії, а також з давніх часів застосовувалося в Китаї. Коване залізо спочатку проводилося за допомогою різних процесів плавки з використанням рудоплавільних печей різної форми в різних країнах, хоча гідроенергію почали застосовуватися в багатьох з них, починаючи з 1104 року.
Багато декоративних продукти кованого заліза, такі як огорожі, садові меблі і ворота, в точності нагадують предмети, які в минулому були вручну викувані ковалем. При цьому, сучасні ковані ворота можуть відповідати під будь-який дизайн і стиль, хоча і викликають в уяві образи величних будинків . Вони зберігають свою популярність завдяки міцності і тривалого періоду служби, що в кінцевому рахунку забезпечує безпеку.
Коване залізо є загальним терміном, який використовується більш конкретно для готових металевих виробів, виготовлених в коваля. У минулому до розробки ефективних методів виробництва сталі коване залізо було найбільш поширеною формою ковкого чавуну, який був використаний в якості сировини для переробки в сталь, яка головним чином служила для виробництва мечів, столових приладів, зубил, сокир та інших ріжучих інструментів.
У промислових масштабах попит на коване залізо досяг свого піку в 1860 - х роках з розвитком броньованих кораблів і залізниць. Коване залізо є міцним, податливим, пластичним, стійкий до корозії і легко зварюються матеріалом. В даний час до сих пір збереглися старі ковані мости і якірні ланцюги з гаваней. У Вестмінстерському абатстві в Лондоні збереглися ковані залізні ворота13-го століття, і меблі з кованого заліза. У Великобританії ковані вироби досягли свого піку популярності в 17 - му столітті під час правління Вільгельма і Марії.
