• send
Металлопрокат со склада и под заказ
АЗОВПРОМСТАЛЬ
Широкий ассортмент листовой стали по хорошей цене
+38(098)303-38-53, +38(098)875-40-48
Азовпромсталь
  • Предлагаем сталь со склада и на

    Постоянно на складе компании от 500 тонн листовой стали толщиной от 8 до 160 мм. Различные марки стали, включая ст45, 10ХСНД, 09Г2С, 40Х, 30ХГСА и зарубежные аналоги. Скидки и понятные условия сотрудничества.

Открытие пекарни с нуля – оборудование для выпечки

Открытие пекарни с нуля – оборудование для выпечки

Для того, чтобы начать производство хлеба и выпечки, необходимо, для начала, закупить оборудование для выпечки, не говоря о технических формальностях, таких как выбор и аренда/покупка помещения, открытие компании, прохождение всех санитарных норм и прочее. Если представить, что все эти этапы уже позади или вы планируете на будущее, то перейдём непосредственно к выбору и покупке оборудования для выпечки.

Для начала следует определиться с видом печи, которая является основным оборудованием на любой пекарне. Печи бывают ярусные или ротационные. При помощи первых, можно производить от 500 до 1000 кг за смену, что идеально подходит для небольших пекарен. В них можно выпекать изделия из ржаной, подовой или смешанной муки, а также формовой хлеб и булочки. При наличии ротационной печи, объёмы производства можно расширить до 2500 – 2600 кг за смену. Помимо этого, такой тип печи подходит для выпекания печенья, пряников и других кондитерских изделий, что позволит расширить линейку производства. Если же говорить о масштабном производстве хлебобулочной продукции, то тут стоит отметить такое оборудование для выпечки, как туннельные печи, которые позволяют производить до 5000 кг товаров за смену. Чаще всего они представляют собой целые автоматизированные комплексы, оборудованные также тестомесильной машиной, тестораскатывателем, просеивателем муки, расстоечным шкафом и тележками.

Однако, и при выборе печи первого или второго типа, необходимо приобрести вышеперечисленное оборудование для выпечки, так как оно не только сократит временные затраты, но и улучшит качество продукции, исключив вероятность различий от партии к партии. Тестомесильная машина позволит смешивать все ингредиенты в автоматическом режиме, а выбор моделей, режимов работы, насадок и технических характеристик настолько велик, что для каждого производства можно подобрать идеальные вариант. Расстоечный шкаф защитит заготовки и тесто от сквозняков, позволив поддерживать требуемые уровни температуры и влажности, что обеспечит наилучший результат готовых изделий. Просеиватель муки поможет насытить смесь кислородом, что придаст тесту воздушности, а также поможет предотвратить попадание нежелательных элементов в заготовку. Тестораскатыватель и тестоделитель также являются значимым оборудованием для выпечки, но здесь есть альтернативы в зависимости от бюджета предприятия.



Азовпромсталь

  • Распродажа низколегированной стали

    6х1500х6000 сталь S355J2+N EN 10025-2:2004
    8х2000х6000 сталь S355J2+N EN 10025-2:2004
    10х2000х6000 сталь S355J2+N EN 10025-2:2004
    14х2000х6000 сталь S355J2+N EN 10025-2:2004
    16х2000х6000 сталь S355J2+N EN 10025-2:2004
    20х2000х6000 сталь S355J2+N EN 10025-2:2004
    Все по цене 23500 грн с НДС
  • Сталь листовая и плиты на складе

    Листовая сталь со склада в Мариуполе и в Днепре. Ассортимент обновлен и доступен по ссылке наличие на складе. Толщина стали от 8 до 160 мм. Возможно производство под заказ стали любой толщины, любой марки. При заказе выше 20 тонн оптовая скидка. Ст3, Ст20,Ст45, 09Г2С, 10ХСНД, S355, S690, 16ХГМФТР, 30ХГСА, 65Г и другие марки стали из наличия и под заказ.

АЗОВПРОМСТАЛЬ - поставки металлопроката

Предлагаем металлопрокат разных марок стали в ассортименте
При цитировании электронными СМИ обязательно размещение активной, открытой для индексации ссылки на источник. Мнение редакции сайта может не совпадать с мнением авторов новостей. © 2001-2018
Rambler's Top100