Традиционный зефир родом из американского континента относительно недавно появился в свободной продаже. Достаточно перейти по ссылке, чтобы иметь возможность ознакомиться с широким ассортиментом оригинальных сладостей. Его можно употреблять как конечный продукт. Или использовать в виде сырья для приготовления других сладостей. Достаточно универсальный, маршмеллоу нравится как взрослым, так и детям.
Секрет популярности
Традиционная сладость появилась относительно недавно, в 40-овых годах прошлого века. Относительно простая по составу, тем не менее, благодаря жевательным свойствам, она быстро получила естественную популярность практически у всех любителей сладостей. В состав входят только натуральные ингредиенты:
-
чистая, дистиллированная или питьевая вода;
-
белый, желательно свекольный сахар, допускается тростниковый;
-
классический желатин, добавляется в последнюю очередь;
-
небольшое количество кукурузного сиропа для вкуса.
Все ингредиенты качественно перемешиваются и постепенно нагреваются. При помощи промышленного миксера взбирается до пенообразного состояния с одновременным постепенным охлаждением. После окончательного застывания, маршмеллоу нарезают порциями и продают как сладость.
Применение на практике
Изначально его продавали как жевательные конфеты на разнообразных общественных праздниках. Сладость попала в обычные кондитерские магазины. Стремительно распространилась по всей Америке. Благодаря кино и телевиденью стала одним из символов эпохи. В современном мире маршмеллоу используется достаточно широко. Основными сферами применения его на практике стоит выделить:
-
В качестве самостоятельного сладкого десерта.
-
Тягучая конфета приобретает неповторимый вкус на огне.
-
В качестве дополнительного ингредиента в тортах.
-
Идеальное украшение для горячих сладких напитков.
-
Присутствует в качестве ингредиента в алкогольных коктейлях.
Сфера применения не ограничивается этим списком. Маршмеллоу можно использовать в приготовлении других продуктов питания. Благодаря качественной упаковке, он может храниться продолжительное время. Сохраняя все свои вкусовые и питательные качества. Прекрасно утоляет голод.
