Росія бере пшеничне корону

Поява Росії як провідного в світі експортера пшениці, нагадує про колишнє домінування Радянського Союзу у виробництві - хоча і в значно відрізняються умовах. Двома важливими відмінностями між нинішньою і епохою холодної війни є поліпшення якості зерна та ефективності його використання.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, країни, що входять до складу колишнього СРСР, зібрали 18 відсотків світового врожаю пшениці в 2017 році, що є найбільшим рівнем з 1980 року. За прогнозами агентства, в цьому році Росія стане найбільшим вантажовідправником за обсягом, обігнавши США. Частка Америки в світовому врожаї впала до 6 відсотків у 2017 році, що було найнижчим у порівнянні з 1960 роком.