Хлебопекарное оборудование широко применяется для выпекания разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий. Качественные печи хлебопекарные конвекционные позволяют регулировать качество выпечки и контролируют равномерность пропекания продукции. В результате получается качественная выпечка в любой степени прожарки.
Особенности выбора электрических хлебопекарных печей
Основной конструкционный элемент такой печи – наличие вентиляторов, которые создают равномерные воздушные массы по камере. Постоянный теплообмен дает возможность получить качественное хлебобулочное изделие.
По каким параметрам можно выбрать печи:
- Тип энергии.
- Особенности панели управления.
- Наличие функции пароувлажнения.
Исходя из типа энергии выделяют газовые и электрические печи. Панель управления в хлебопекарной печи может быть как механической, так и электронной. Наиболее удобная в эксплуатации – электронная панель управления. В ней предусматривается сенсорный дисплей с гибкими настройками. При наличии функции парогенератора можно придать изделию румяную корочку.
Где купить конвекционные печи?
Компания Divo специализируется на поставках качественного оборудования. Действует круглосуточная техническая поддержка по вопросу подбора оборудования. Специалисты компании оказывают сервисное обслуживание и ремонт оборудования. Для этого имеется собственный склад запчастей. Оформить покупку можно на сайте либо позвонив по номеру телефона. Для заказа хлебопекарных печей можно воспользоваться услугами опытных специалистов компании.
